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Articles de la catégorie ‘L’alimentation’

Le travail secondaire

Vous arrive-t-il d’avoir un travail d’appoint ? Histoire d’arrondir vos fins de mois. De pouvoir plus facilement joindre les deux bouts. Ou de vous payer un désir secret. À l’été 1905, la journaliste « Edna » pose la question au public lecteur de l’Album universel. Lire la suite

Conserve de tomates

Nous voilà en pleine saison pour ce faire. L’Album universel du 6 août 1904 donne la recette de la conserve de tomates. Lire la suite

Les pique-niques (seconde partie)

La table étant mise pour le pique-nique, quoi manger alors ? Retrouvons Jacqueline dans l’Album universel du 1er juillet 1905. Lire la suite

Les pique-niques (première partie)

C’est l’été. Pourquoi pas un pique-nique ? Dans l’Album universel du 1er juillet 1905, celle qui signe simplement «Jacqueline» nous y invite. Lire la suite

Ce soir, l’histoire de l’eau au Québec

Cet été, je suis historien en résidence à l’émission LES [É]CLECTIKS, au canal VOX, une émission animée par Catherine-Eve Gadoury. Lire la suite

Attention aux consulvions !

Le soleil est tenace. Il n’a de cesse en cet été. Les feux à ciel ouvert sont interdits. L’eau du fleuve et des rivières est basse. Citadins, gare à l’insolation ! Le soleil plombe. Lire la suite

La descente du bois jusqu’à Québec

Pendant de très nombreuses années, pour mener le bois de l’Ontario et de la région de l’Outaouais jusqu’à Québec, on le réunit en cages. Lire la suite

Coup de chapeau à Alphonse Piché

Comment ai-je pu attendre aussi longtemps avant de dire un mot du poète Alphonse Piché (1917-1998) ? Je l’aime beaucoup. Je possède plusieurs de ses recueils. Lire la suite

« Conseils du médecin »

En juillet 1905, les jours sont fort chauds. La Patrie du 12 juillet sent le besoin de faire sa une avec le gros titre CONTRE LA CHALEUR SUFFOCANTE et le médecin d’y aller des conseils suivants. Lire la suite

Tarababoum dié !

Y’aura beaucoup de pommes c’t’année ! Comme rarement j’ai vu chez moi. Comment savoir pourquoi ? Lire la suite