Archive pour
1 Août
Récolte de mûres
Pour la première fois en 40 ans, mon terrain produit assez de mûres pour en cuisiner. Ce soir, confiture au programme.
Mais d’abord retour dans mes vieux livres de recettes, car mes mûres, même mûres, sont bien amères. Lire la suite
«La croisade anti-féline»
Si à Québec, en 1880, on débat du nom à donner à la terrasse — Dufferin ou Frontenac — à New York, ennemis et partisans des chats s’affrontent. Lire la suite
Débat au sujet du nom à donner à la Terrasse à Québec
Qui ne connaît pas la Terrasse à Québec, le lieu le plus spectaculaire de la ville ? Mais sait-on qu’au départ, les Anglais de Québec désirent qu’on l’appelle Terrace Dufferin et les Canadiens, Terrasse Frontenac. Lire la suite