Pommes tombées
Comment donc notre cher grand-père Adam pouvait-il résister à de pareils fruits que lui offrait notre belle grand-mère ? Lire la suite
Articles de la catégorie ‘L’alimentation’
30 Août
4 commentaires
Manger sur le pouce
Vous habitez Montréal. Vous n’avez pas le temps d’aller dîner chez vous, le midi ? Vous ne disposez pas de sommes folles pour manger. Lire la suite
Des pommes, des pommes, des pommes
Je vous disais, le 1er juillet, que ce serait une bien grosse année de petits fruits divers sur l’Arche. Mais les pommes donc ! Les pommiers n’ont jamais été aussi généreux depuis 1976. Lire la suite
8 Août
Du sureau ?
Le 2 août, je vous disais que le sureau avait regardé passer le train au moment des deux premières semaines de juillet, fort chaudes et sèches, ayant donc manqué d’eau. Lire la suite
Les marchands ambulants à Montréal
Prenant exemple d’un article sur les petits métiers de la rue à Montréal, paru dans L’Album universel du 22 juillet 1905, J.-B. Latulippe y va, une semaine plus tard, d’un papier sur les marchands ambulants. Lire la suite
7 Août
Voilà les émigrants à Québec
Jusqu’en 1912, Québec est l’un des grands ports d’entrée des émigrants venus d’Europe pour le Canada. Lire la suite
2 Août
En attente du «pop»
Vous vous rappelez, j’écrivais : Cuisson à feu extrêmement doux dans un chaudron à large fond. Sans que jamais d’écume ne se forme. Coulée de la confiture dans les pots chauds, stérilisés, comme les couvercles d’ailleurs. Lire la suite
2 Août
Tout mûrit
Ce sera une bien grosse année pour le pimbina. Sitôt quelques grosses gelées passées cet automne, des oiseaux en seront fort heureux. Lire la suite
31 Juil
Gelée de groseilles à l’horizon
Ou confitures. De ma récolte, bien sûr. Sans doute demain. Et, cette année, elles sont suaves, fort sucrées. De son côté, mon boulanger a fait un essai: du pain de sarrasin. Lire la suite
27 Juil
Les petits métiers de la rue
Le 22 juillet 1905, l’hebdomadaire L’Album universel propose à ses lecteurs un article non signé sur les petits métiers de la rue à Montréal. Extraits. Lire la suite
