Ah, le marché de Pâques, et le retour des cloches !
Au Québec, de toute l’année, le marché le plus aimé est le marché de Pâques. Qu’importe qu’on achète ou non, on s’y rend, pour l’œil. Lire la suite
Articles de la catégorie ‘L’alimentation’
19 Avr
Il y a près de 200 ans, à Montréal
Dans Le Sorelois du 3 avril 1883, à la une, voici «Montréal en 1816. Extraits des réminiscences de M. J. H. Dorwin.».
Ce qui a fait passer à l’histoire le marchand et manufacturier Jedediah Hubbell Dorwin (né à New Haven, Vermont, en 1792 et décédé à Montréal en 1883), c’est qu’il a tenu son journal de 1811 jusqu’à la veille de son décès en 1883. Soixante-douze ans ! Fidélité ! dites-vous. Absolument, et le bonheur des historiens. Lire la suite
30 Mar
Voici quelqu’un de sarfe
En français québécois, quelqu’un de gourmand, de glouton est un «sarfe». M’est avis que c’est là un mot apporté de France dès le 17e siècle. Lire la suite
20 Mar
Les érables coulent à Salaberry-de-Valleyfield !
Bien oui, depuis quelques jours maintenant, les érables ont commencé à couler à Salaberry-de-Valleyfield. Marie-Josée Bétournay du site Le Soleil de Salaberry-de-Valleyfield et Le Journal Saint-François nous l’annonce. Lire la suite
16 Mar
Douze superstitions québécoises (seconde de deux parties)
Dans La Patrie du 1er avril 1893, le chroniqueur A. Beauchamp se lance dans la présentation de 12 superstitions québécoises. Hier, nous avons publié la première partie de son article; voici donc la seconde. Retrouvons le fil. Lire la suite
Le pain de saint Antoine
L’hebdomadaire mascoutain La Tribune, du 22 mars 1895, dit qu’on vient d’établir à Saint-Hyacinthe la coutume du pain de saint Antoine, «dans la plus humble chapelle de notre ville, la chapelle des Pauvres, à l’Ouvroir Ste Geneviève, rue St Antoine». Lire la suite
Et la «manne» alors ?
Voilà plusieurs années, étant jeunes, on nous racontait l’histoire de la «manne». Bien avant la naissance du Christ, grâce à un miracle, les Hébreux, affamés dans le désert, étaient sauvés par la «manne» tombée du ciel pendant la nuit. Mais on nous laissait en plan, sur la notion de miracle. Jamais d’explication de ce phénomène ne suivait. Lire la suite
6 Mar
Dans la série «D’autres habitants de la Terre» (2)
Ou comment présente-t-on d’autres pays du monde dans la presse québécoise d’il y a cent ans. Aujourd’hui : le Japon. Lire la suite
Éloge de l’abeille
Le quotidien La Patrie du 16 mars 1893 ne voit que des avantages à garder des abeilles sur une ferme. Lire la suite
Couple en pain d’épice
De Pascal le boulanger, d’origine française, à Stoneham-et-Tewkesbury.
