Et les groseilles qui s’annoncent déjà !
Bien avant leur temps. Lire la suite
Articles de la catégorie ‘L’alimentation’
7 Juin
4 commentaires
3 Juin
Nouvelle de Sainte-Luce-sur-Mer
Voilà que l’engraissement du sol au moyen du hareng fait le bonheur de qui cultive la pomme de terre. Lire la suite
Ce que le 19e siècle a apporté
Au Québec, en histoire, le 19e siècle fut longtemps un moyen âge. On préférait la Nouvelle-France et le 20e siècle. Sauf exceptions, on ne s’y était guère intéressé que pour le politique et le religieux. Il en fut pourtant un de grandes révolutions technologiques. Au point où le 20e siècle vivra beaucoup, jusqu’en 1980, avant l’arrivée du numérique, des acquis du siècle précédent. Lire la suite
La vache des dames
La vache Jersey est petite : elle a la tête fine et sa couleur est généralement fauve; on doit rechercher celles qui ont un cercle rouge ou jaune autour du nez et des yeux. Lire la suite
23 Mai
Trois grains de maïs qui font merveille
Un correspondant de East Angus écrit à la Sherbrooke Gazette qu’un agriculteur a reçu de l’un de ses amis trois grains de blé-d’Inde merveilleux. Lire la suite
21 Mai
Quels fruits donneront donc ces bourgeons magnifiques ?
Chez moi, lorsqu’ils seront mûrs, j’aurai peine à en profiter. Les bêtes viendront les manger durant la nuit, car les plants ne sont pas très hauts. Lire la suite
20 Mai
Attention aux bonbons !
Message aux parents. Vos enfants accepteront toujours les bonbons que vous leur tendez. Mais prudence. Lire la suite
30 Avr
Pour celles et ceux qui s’intéressent à l’histoire du vin
Voici, pour une des rares fois, un article sur la viticulture au Québec. Le quotidien montréalais La Patrie du 9 mai 1881 nous l’offre. Lire la suite
26 Avr
Des moments si agréables
Il y avait 150 personnes à ces deux rencontres-conférences à Trois-Rivières hier. Cinquante en après-midi et cent en soirée. Vous vous rappelez, je l’annonçais. Lire la suite
Fromages de France
Êtes-vous fromage ? Moi, j’adore. Et toutes les variétés, sauf peut-être les quelques bas de gamme, du type en pot de verre. Je suis mangeur de fromage. Lire la suite
