Retour sur la mouche
Voici le propos d’un violent adversaire de la mouche domestique. Lire la suite
Articles de la catégorie ‘L’alimentation’
19 Sep
À Québec, James MacPherson Le Moine fait des merveilles dans sa serre
Villa de James M. Le Moine
Voyez trois variétés de raisin qu’il produit.
Messieurs Hossack [William Hossack (1814-1896) fut commerçant, marchand et maire de Québec], épiciers, rue Ste Anne, nous ont adressé ce matin trois superbes grappes de raisin.
Lire la suite
Aussi tard qu’en 1885, on élève des porcs à Québec
Pourtant, l’élevage de porcs dans le quartier de Place-Royale, par exemple, est défendu depuis plus de 45 ans. Sans doute qu’ailleurs dans la ville on a mis du temps à l’interdire. Lire la suite
Belle récolte de pommes à l’île d’Orléans en 1884
La récolte des prunes a complètement manqué sur l’île d’Orléans; les arbres sont pour la plupart desséchés, il en est de même sur la côte Beaupré. On en attribue la cause à une espèce de champignon qui s’est assimilé à la sève. Lire la suite
Mon dernier colibri peine
J’en avais deux, ne m’en reste plus qu’un. Les abeilles d’une ruche quelque part — les études disent tout au plus à sept kilomètres d’où elles butinent — viennent de découvrir le bonheur de mes abreuvoirs d’eau sucrée. Lire la suite
Scène de la vie quotidienne chez les Chardonnerets jaunes
Chez cette espèce, après la naissance des petits, la mère peut quitter et convoler à nouveau avec un autre mâle. Lire la suite
«Le fromage de septembre»
À Montréal, on semble aimer le fromage de septembre. Qu’est-ce que ce fromage ? Simplement un fromage à la conservation plus facile ? Lire la suite
L’arrivée de l’automne est aussi parfois vue comme un événement réjouissant
Le quotidien Le Soleil, à Québec, écrit, le 1er septembre 1909 :
Avec le retour des citadins de la campagne, la réouverture des théâtres et l’approche de l’hiver, Québec va reprendre son activité et sa traditionnelle gaieté. […] Lire la suite
Le sein maternel
J’aime beaucoup ce jeune Pic mineur mâle. C’est un enfant de l’année, voyez son caluron rouge, pas encore bien précisé. Lire la suite
Salade de tomates
Allez, comment s’en priver. Ça semble fort simple et délicieux. Et tout à fait de saison. Lire la suite
