Bonne saison de sucre à Saint-Augustin-de-Desmaures, à quelques kilomètres de Québec
En bordure du fleuve cependant, mais non dans l’arrière-pays. La nature est étonnante.
La récolte de sucre d’érable est sur le point de se terminer.
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Articles de la catégorie ‘L’alimentation’
1 Mai
Un nouveau commerce à Montréal, celui des oranges et des citrons
Il y a dans le port des steamers, chargés d’oranges et de citrons, formant un total d’environ 120,000 boîtes. Malgré la quantité considérable, on pense que les ventes seront excellentes. Lire la suite
23 Avr
À propos de fève, de haricot et de canard
Un lecteur du quotidien montréalais La Patrie, qui signe simplement «Un curieux», s’intéresse à la langue française. Il propose un texte au quotidien montréalais qui juge bon de le publier en entier. Lire la suite
Rue principale, à Saint-Pierre-les-Becquets
Une paroisse dont le produit d’appel est depuis longtemps la tomate, comme le maïs pour Neuville.
Et notre sirop d’érable, se dépêcheront d’ajouter des Beaucerons. Lire la suite
«Pays originaires des végétaux alimentaires»
Tant de lieux maintenant à notre table.
D’après un journal américain, le chou est originaire de Sibérie; le céleri provient d’Allemagne; la pomme de terre a pris naissance au Pérou; l’oignon, en Égypte. Lire la suite
21 Avr
Apparence que les Bruants des neiges sont un mets de roi à Kamouraska
Le correspondant du Soleil dans cette localité de la Côte-du-Sud écrit :
Les petits oiseaux blancs, ces succulentes petites boules de graisse, font les délices de nos gourmands.
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Mon fils au bout du monde
Tokyo
Arrivée cette nuit à 3 heures, heure du Québec
Je viens de lui demander une image Lire la suite
La vie reprend dans le port de Montréal
Les quais présentent actuellement un aspect des plus animés et des centaines d’hommes travaillent à l’érection des hangars. Lire la suite
Dans votre famille, peut-être vous a-t-on donné un surnom ?
Chez moi, et elle était la seule à le faire, ma mère m’appelait «Johnny cake». Mais jamais elle n’a pu m’expliquer d’où venait ce nom. Lire la suite
