26 Oct
La belle saison d’été est maintenant passée et les amusements au bord de la rivière se font rares.
Cependant, les amateurs de la soupe au poisson s’obstinent et, jeudi soir, tentaient, malgré une bonne brise du nord-est, de faire la chasse aux poissons. Lire la suite
L’âne dans l’histoire ancienne. Suite du billet d’hier. Lire la suite
La pile de son appareil photo étant à plat; et elle n’avait pas revu la belle Rosie et son fils Adam. Lire la suite
Propos de l’historien Benjamin Sulte. Lire la suite
Oublions les fèves au lard pour un moment, les semaines s’annoncent trop difficiles !
On signale une disette de haricots à Boston, par suite de l’immense quantité de cet article mise en conserve cette année. Lire la suite
Les huîtres sont arrivées hier; les gourmets ont l’eau à la bouche à cette seule idée.
De fait, Montréal, consomme des huîtres en toutes saisons, mais quand on dit les huîtres, cela veut dire les Malpecques. Personne n’ose contester à ce succulent mollusque son titre de reine qui la fait l’égale, sinon la supérieure, de l’huître d’Ostende ou de la Marenne. Lire la suite
Elle et son amoureux Heinz, venus de la Suisse allemande, ont fait le choix du Québec en 1969. Ils vivent à la campagne, ont le plus grand respect de la vie, cultivent bio, hébergent des animaux pour autrui, et quoi encore. Lire la suite
20 Sep
Tout le monde connaît la recette du pain doré, cet entremets sucré si facile à faire. Voici une autre recette, excellente aussi, et qui en fait un plat nouveau : Lire la suite
Trois recettes bien de saison Lire la suite
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