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Une nouvelle bien réjouissante. À l’heure où les étals de marché proposent maintenant leurs prunes de la saison, une prune, chez moi, était hier tout à fait prête à la consommation. Lire la suite
Articles de la catégorie ‘L’alimentation’
30 Août
3 commentaires
Bilan de mes pruniers en train de vaincre le nodule noir
La Nature a pour elle le temps. Si elle a une confiance, celle-ci repose sur le temps. Lire la suite
24 Août
Que tentent donc les pruniers en ce moment ?
Dans ce milieu intouché autrement que par la vie et beaucoup silencieux, sont-ils en train de réussir par eux-mêmes à produire des individus résistants au nodule noir ? Ce serait proprement incroyable. Lire la suite
«Régime contre le choléra»
À compter de 1832, on a connu six épidémies de choléra au Québec, qui ont fait des milliers de morts. Et voilà qu’en 1883, la rumeur court d’une nouvelle épidémie, cette fois-ci en Égypte, et on craint la maladie en France. Alerte alors au Québec. Lire la suite
Des surprises à l’occasion
Autrefois, les marchands, acheteurs de produits alimentaires en grande quantité, pouvaient sursauter à la réception de leur commande. Philias David en sait quelque chose.
La Patrie du 8 août 1904 raconte. Lire la suite
«La rhubarbe»
Il est bien étonnant que La Patrie propose à la mi-août un article sur la rhubarbe. La saison est passée, ma foi ! Mais voilà, c’est ainsi. Lire la suite
Faute d’avoir lavé leur vaisselle, on sait maintenant ce que nos grands-parents de la préhistoire aimaient manger
Si l’on se fie à une ancienne oasis de Jordanie : du bœuf, du cheval, du chameau, du rhinocéros et du canard. Mais pas de traces de chat ou de chèvre. Lire la suite
Les fruits de la Vesce Jargeau
La famille de la vesce compte un grand nombre d’espèces sur Terre. Marie-Victorin (Flore laurentienne, 1964) dit «environ 130 espèces, quelques-unes seulement indigènes dans l’Amérique du Nord». Lire la suite
Parlons donc de massette
La massette que les Canadiens nomment la quenouille, les Français : herbe au bedeau, massue d’eau, canne de jonc, et les Anglais : cat-tail flag, est une plante fort connue de tous mes lecteurs. Lire la suite
