Articles de la catégorie ‘Arbuste, arbre et forêt’
26 Mar
25 Mar
Vous vous apprêtez à entailler ?
Sous le titre Avis opportuns aux fabricants de sucre d’érable, voici de bons conseils du journal Le Progrès du Golfe, du 31 mars 1905. Lire la suite
Sucrier, voici de sages conseils pour vous
Ils font la une du bi-hebdomadaire Le Sorelois du 12 mars 1880. Je sais bien, avec les mois froids que nous vivons, nous sommes loin des premières coulées de sève. Mais, justement, vous aurez le temps de vous préparer. Lire la suite
«Le sucre d’érable»
Voici un texte étrange. L’auteur connaît «les sucres», mais des mots échappés ça et là laissent croire qu’il est d’ailleurs. Le sirop d’érable, par exemple, devient sous sa plume de la mélasse.
On n’ignore pas que la production de sucre d’érable, c’est-à-dire de sucre extrait de la sève de cet arbre, est une grosse industrie aux États-Unis et au Canada. Pendant les dix dernières années, il a été obtenu ainsi 14 millions de kilogrammes de sucre, et 45,000 hectolitres de mélasse. Lire la suite
17 Fév
L’immense «réseau internet» du monde végétal
Sous nos pieds, nous l’ignorons, se trouve un véritable réseau de communication, une autoroute d’informations et d’échanges avec à sa base le monde des champignons et leurs attaches, le mycélium. Lire la suite
22 Jan
Il est bien loin le temps où on faisait visiter les camps de bûcherons au moment du carnaval
À Québec, sous le titre «Une charmante excursion», le quotidien Le Canadien du 30 janvier 1883 y va de cette invitation : Lire la suite
Saint-Maurice, près de Trois-Rivières
Il est bien rare dans la presse ancienne qu’on parle de Saint-Maurice, cette paroisse paisible, vivant aujourd’hui d’agriculture à une vingtaine de kilomètres de Trois-Rivières. Lire la suite
Un canotier lévisien, vedette du carnaval de Montréal
Autrefois, en hiver, le pont de glace sur le fleuve Saint-Laurent entre Québec et Lévis n’était pas fréquent. Entre 1800 et 1850, par exemple, il ne se forme qu’à onze reprises. Lire la suite







