13 Oct
Apparence qu’il se mange de la bien bonne pudding dans le coin de Joliette. Du moins si l’on se fie à la recette proposée par L’Étoile du Nord du 7 octobre 1886.
Une chopine de miettes de pain, un morceau de beurre gros comme un œuf, une tasse à thé de sucre d’érable haché fin, la pelure râpée d’un citron, le jaune de quatre œufs et une chopine de lait. Lire la suite
13 Oct
Au Québec, voilà longtemps qu’on apprête la citrouille. À la vérité, depuis les Amérindiens avant que les Français ne gagnent le continent. Aujourd’hui, on en fait de la soupe, des soufflés, des tartes, de la marmelade, de simples gros cubes recouverts d’un œuf battu légèrement, badigeonnés de beurre fondu et cuits au four. Lire la suite
Le quotidien montréalais La Patrie du 6 octobre 1900 consacre un texte à Warwick, une municipalité à une douzaine de kilomètres de Victoriaville, dans les Bois-Francs. Lire la suite
13 Oct
En août 1905, surprise dans la région de Québec ! la chute Montmorency s’assèche. Le bel attrait touristique perd tout à fait de son lustre. Un membre de la Commission géologique du Canada vient faire enquête. Lire la suite
Les quais du quartier, depuis quelques jours, reçoivent la visite inlassable des amateurs de pêche qui capturent le délicieux habitant de nos eaux : l’éperlan.
Le Soleil, 12 octobre 1908. Lire la suite
En voici un. Non titré, non signé, paru dans La Sentinelle de Montmagny le 23 octobre 1891. Lire la suite
12 Oct
En 2011, l’écrivain, poète et calligraphe chinois, François Cheng, né en 1929 en Chine et naturalisé français en 1971, publie chez Desclée de Brouwer, Collège des Bernardins (Paris), l’ouvrage Œil ouvert et cœur battant, Comment envisager et dévisager la beauté.
L’homme a l’âge de savoir qu’il faut s’efforcer de vivre le plus souvent possible dans les plates-bandes de la beauté. Réflexions extraites de cet ouvrage. Lire la suite
En octobre 1905, un grand nombre de Chinois se donnent rendez-vous à la gare Windsor. Lire la suite
Nous avons toutes et tous souvenir d’un jouet ou deux, si humbles furent-ils, qui nous ont rempli le cœur de bonheur. Voici que La Patrie du 26 octobre 1905 fait sa une avec une nouvelle de la foire annuelle des jouets à Paris. Voyons voir. Lire la suite
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