Old Orchard
Le Casino, à Old Orchard
Bien oui, j’allais oublier. Alors que les étoiles filantes filent dans le ciel en ce moment, voilà quelques jours à peine, il y eut une excursion à Old Orchard en partance de Sherbrooke. Lire la suite
Articles de la catégorie ‘L’alimentation’
11 Août
5 commentaires
7 Août
La longue marche de la Bête à patate
Avez-vous planté de pommes de terre cette année ? J’espère que vous n’êtes pas là à lutter contre le Doryphore. Lire la suite
5 Août
Un pèlerinage contre le mal de gorge !
Le hareng, riche en iode
Le journal La Patrie du 5 août 1898 annonce que la paroisse Sainte-Élisabeth, à Montréal, organise pour le 10 août un pèlerinage à Saint-Blaise-sur-Richelieu. Lire la suite
3 Août
Parlons cuisine
Après 24 heures dans le sucre, mes groseilles à maquereau sont devenues confiture. Lire la suite
30 Juil
Retour sur les enfants, l’été
Vous vous souvenez que le docteur Louis Laberge, directeur du Bureau d’hygiène de la ville de Montréal, avait entrepris, dès la fin du 19e siècle, des recherches sur les causes de l’augmentation des décès des marmots, l’été, en ville. Lire la suite
22 Juil
L’heure est aux confitures
Connaissez-vous La Cuisinière canadienne ? Probablement le tout premier livre de recettes écrit et publié au Canada. Il paraît chez Louis Perrault à Montréal en 1840.
17 Juil
On pêche au flambeau et au dard à Saint-Lambert
Au début du 20e siècle, en juillet, la population de Saint-Lambert, en face de Montréal, aime pêcher dans le fleuve, la nuit venue, au flambeau et au dard. Le journal La Presse du 17 juillet 1900 le confirme. Lire la suite
11 Juil
Des nouvelles du 11 juillet
La vie est diverse. La vie est variée, c’est certain. Voyez ce que peuvent vivre les populations un 11 juillet, il y a un siècle.
Voilà les premières fraises !
Bien oui, le journal Le Soleil, de Québec, nous l’annonce le 8 juillet 1909. Et elles viennent de l’île d’Orléans. Lire la suite
29 Juin
La barque Orion
Il y a de ces moments dans la vie d’un historien qui sont jouissifs. Dans la quête que je mène sur la vie en 1900, il m’arrive de tomber, ô bonheur, sur de véritables dates repères. En voici une.
