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Articles de la catégorie ‘L’alimentation’

Quelques images de scènes offertes aujourd’hui

Bien oui, la vie progresse. Chacun va son train, affairé. Voici quelques images qu’elle nous propose aujourd’hui même. C’est fête.

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Du poisson autrefois, des fleurs aujourd’hui

Si les marchés publics d’aujourd’hui regorgent de fleurs, ceux d’il y a 100 ans proposaient plutôt une grande variété de poissons qui, avec le recul, tient quasiment de la pêche miraculeuse sur le lac de Tibériade. Lire la suite

L’éperlan revient enfin dans la Kamouraska !

Le 4 juin, le journal Le Soleil nous annonce que l’éperlan, ce petit poisson à livrée métallique, est de retour dans la rivière Kamouraska. Lire la suite

La venue des premiers Chinois

Orpailleurs chinois sur les rives du fleuve Fraser, 1864

Les Chinois sont arrivés au Canada en 1858 pour participer à la ruée vers l’or dans la vallée du Fraser, le plus grand fleuve de Colombie-Britannique. Lire la suite

Une machine à chemins à Berthier !

Sur la route de Berthier

Au début des années 1890, le réseau routier du nord-est de l’Amérique est dans un état pitoyable et les populations commencent à faire pression sur les gouvernements pour l’amélioration des chemins. Lire la suite

Bilan de la saison des sucres

Il est certain que les populations se réjouissent quand les érables commencent à couler au printemps. Voilà le temps des sucres arrivé. Lire la suite

Après la dormance de l’hiver, l’éperlan réapparaît!

L’automne est la grande saison de l’éperlan sur les rives du fleuve Saint-Laurent. Voyageant en groupes, ce petit poisson, à livrée métallique, riche en calories, qui vit la moitié de l’année en mer, forme de véritables banquets mobiles pour les grands prédateurs de l’océan. Lire la suite

Un coin de Québec en évolution

À Québec, pendant longtemps, la rivière Saint-Charles vient lécher le pied de la côte du Palais. Lire la suite