La chasse et la vente d’oiseaux sauvages hors saison
On ne peut mettre en vente impunément des oiseaux sauvages. Le Soleil du 26 mars 1903 rapporte qu’un marchand de Québec s’est fait pincer de la sorte. Lire la suite
Articles de la catégorie ‘L’alimentation’
11 Avr
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8 Avr
La fête de Pâques (8 avril)
Joyeuses Pâques à vous ! Que ce jour vous soit tout à fait agréable !
Il faut que je vous dise qu’après mon ouvrage, Les Quatre Saisons dans la vallée du Saint-Laurent qui s’attache beaucoup à la vie à la campagne autrefois, j’avais hâte de voir les filiations entre les manières de vivre le jour de Pâques à la campagne et celles à la ville. Lire la suite
7 Avr
Une visite obligée : le marché de Pâques
De tous les marchés durant l’année, le plus couru est celui du samedi saint, dit marché de Pâques. Il est certain que, ce jour-là, on va au marché. Lire la suite
6 Avr
La rentrée des oiseaux d’avril
Déjà, en mars, nous avons vu revenir la corneille, l’outarde et la variété des oiseaux noirs. Mais que fait donc le Merle d’Amérique (Turdus migratorius, American robin) ? Lire la suite
1 Avr
Le Poisson d’avril (1er avril)
Attention ! Nous voilà le 1er avril. Quelqu’un pourrait bien vous faire courir le Poisson d’avril, vous envoyer, par exemple, chercher la corde à virer le vent. Lire la suite
29 Mar
Lettres d’un observateur d’oiseaux de Saint-Hilaire
En mars 1902, Gustave Ouimet, un amant des oiseaux de Saint-Hilaire-de-Rouville [devenu Mont-Saint-Hilaire], écrit à son ami, l’ornithologue James MacPherson LeMoine. Ce grand bourgeois habite la villa Spencer Grange à Sillery. Lire la suite
26 Mar
Pénurie de gomme d’épinette
Mauvaise nouvelle. La Patrie du 8 mars 1902 titre La gomme d’épinette. Il y aurait disette de cet intéressant produit. Lire la suite
23 Mar
Et vive le Vire-Crêpe !
Le printemps venu, invité à une partie de sucre, on ne se fait pas prier habituellement pour accourir. En voici une à Saint-Nicolas le 4 avril 1909. Le journal Le Soleil y fait écho le lendemain. Lire la suite
19 Mar
Ça coule !
Il y a peu, nous allions à la cabane avec Fadette, avant-première du temps des sucres. Mais là, voilà, ça coule partout. Dans les bois, les cabanes fument. Lire la suite
1 Mar
À la «cabane»
Le temps des sucres se profile. On y sera très bientôt. Il nous faudra y revenir. Déjà, il y a trois jours, La Patrie disait qu’il se faisait du sucre à Varennes depuis le 17 février. Bientôt donc, les érables devraient commencer à couler partout.
Pour ouvrir ce temps, rien de mieux, en avant-première, que ce texte de Fadette. Lire la suite
