22 Oct
Nous parlions du fromage d’Oka le 7 décembre dernier. Un visiteur, Claude Jean, nous a alors envoyé un historique de ce fromage par Gilles Boileau, que vous pouvez lire dans les commentaires attachés à cet article.
Voici que nous trouvons trace du frère Alphonse, l’inventeur de ce fromage, dans L’Écho des Bois-Francs du 5 octobre 1895. Lire la suite
Qui connaît Alphonse Lusignan ? À peu près personne. Et pourtant il avait une plume du tonnerre. Aujourd’hui, il n’y a plus de journalisme québécois à la manière de ce que faisaient Lusignan et Arthur Buies. Lire la suite
Quelle conception surprenante de la marche du temps, de l’histoire de la civilisation ! Voici l’œuvre d’une grande sensibilité. Lire la suite
Vous le savez, nous ne cessons, celles et ceux qui le peuvent, de nous émerveiller devant la puissance, la force de la vie, capable de resurgir encore et encore quand nous croyons que, là, vraiment, le sort était jeté. Lire la suite
Et j’attends toujours mes oiseaux d’automne. En restera-t-il encore à leur venue ? Lire la suite
Ainsi s’annonce «Arthur Toussaint & Cie, No. 35, rue St. Pierre, Basse-Ville». Nous sommes à Québec. Lire la suite
Dans plusieurs régions du Québec, certains font actuellement métier de la location de ruches d’abeilles pour la pollinisation. Voilà longtemps que nous savons qu’à travers la poursuite de son travail, l’abeille peut augmenter le rendement des cultures. Lire la suite
Nul fruit n’a été plus chanté, il me semble, que la pomme. On n’arrive jamais à y trouver des défauts. Et tout a commencé avec notre grand-mère Ève qui n’y trouvait que des qualités. La Tribune du 22 octobre 1888 y ajoute son éloge. Lire la suite
Comme la vie cachée, la beauté même, derrière deux feuilles qui ont fait leur temps.
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