Quelques recettes
Voilà longtemps que j’ai proposé des recettes, mais ce n’est pas parce qu’il ne s’en trouve pas dans la presse de 1900. Allez, en voici quelques-unes à nouveau. Lire la suite
Articles de la catégorie ‘L’alimentation’
6 Juil
2 commentaires
1 Juil
Une grosse année
Je ne sais chez vous, mais, chez moi, ce sera une bien grosse année de sureau, de pimbina et de cerises à grappes. Étonnamment, je n’ai jamais remarqué, au fil des ans, s’il y avait des cycles de production, des années généreuses et d’autres moins. Lire la suite
Des promesses variées
De groseilles, d’aubépine, d’églantine et de mauve. Lire la suite
Encore et toujours la mortalité infantile
Au début du 20e siècle, sitôt qu’arrive l’été, on revient invariablement sur la mortalité infantile, si grande. La Patrie du 14 juin 1906 écrit cette fois-ci : Lire la suite
Sus à la vente de crème glacée dans les rues de Montréal !
Pour des raisons d’hygiène, Montréal entend défendre la vente de la crème glacée dans les rues de la ville. C’est ce que nous apprend La Patrie le 12 mai 1906. Lire la suite
Une visite de certaines paroisses québécoises au printemps 1906
Le journal La Patrie nous y amène le 12 mai 1906, y consacre une page pleine. Promesse de variétés. Karmas bien divers. On dirait tantôt le bonheur, tantôt le malheur. Lire la suite
«Grand émoi au marché Bonsecours à Montréal»
Tout comme les simples mortels, le professeur Hermann doit pourvoir à sa subsistance. Mais c’est un homme méticuleux et, pour faire son marché, il ne s’en rapporte à d’autre qu’à lui-même. Mais aussi quel marché il fait. Lire la suite
Le moineau, ce mal aimé
Dans l’histoire humaine, il y a des bêtes qui furent mal aimées, de tout temps ou par poussées, par «bourrées». Nous avons eu de ces montées de fièvre contre tel ou tel animal. Parlez-en à la corneille, au loup, au chat et au renard. Lire la suite
15 Avr
Surprise !
L’Album universel du 18 avril 1903 propose une recette qu’il appelle Haricots de Boston. La voici : Lire la suite
Petites nouvelles de Charlevoix
Voilà un moment que nous avons fait incursion dans la région de Charlevoix. Nous y voici à nouveau. Voyons donc L’Écho de Charlevoix du 7 avril 1898. Lire la suite
