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Articles de la catégorie ‘L’alimentation’

Et la «manne» alors ?

Voilà plusieurs années, étant jeunes, on nous racontait l’histoire de la «manne». Bien avant la naissance du Christ, grâce à un miracle, les Hébreux, affamés dans le désert, étaient sauvés par la «manne» tombée du ciel pendant la nuit. Mais on nous laissait en plan, sur la notion de miracle. Jamais d’explication de ce phénomène ne suivait. Lire la suite

Dans la série «D’autres habitants de la Terre» (2)

Ou comment présente-t-on d’autres pays du monde dans la presse québécoise d’il y a cent ans. Aujourd’hui : le Japon. Lire la suite

Éloge de l’abeille

Le quotidien La Patrie du 16 mars 1893 ne voit que des avantages à garder des abeilles sur une ferme. Lire la suite

Couple en pain d’épice

De Pascal le boulanger, d’origine française, à Stoneham-et-Tewkesbury.

Les tout derniers fruits de l’arrière-saison sur le terrain

Quatre baies de pimbina. Toujours là aujourd’hui même. Oubliées par le vieillissement, les oiseaux, les conditions atmosphériques. Lire la suite

Un citadin passe plus d’un mois à la campagne

Tison qu’il s’appelle. Du moins, c’est le nom qu’il se donne. Son texte paraît dans le quotidien L’Étendard (Montréal) du 7 février 1884. Lire la suite

L’habitant canadien

Le journaliste et linguiste Sylva Clapin (1853-1928) publie en 1885 l’ouvrage France transatlantique chez Plon. Le quotidien montréalais La Patrie reproduit son texte sur l’habitant canadien dans son édition du 20 février 1885. Lire la suite

«Un peu cher»

Il y a des fraises sur le marché de New-York qui sont importées des serres du Sud. On les vend dans de petites coupes qui en contiennent dix au plus. Lire la suite

On lève le voile sur l’histoire de la brasserie Labatt

Une des brasseries canadiennes les mieux connues, celle de John Labatt, en cette ville, démontre d’une façon saillante le succès honorable qui a présidé à cette entreprise. Lire la suite

Les débuts d’Oka

Parler d’agriculture, ou d’histoire de l’agriculture, on dirait parfois que ça fait ringard à l’heure du numérique. Mais il n’empêche. Lire la suite