Une grande fête pour l’arrivée de l’électricité
À Montréal, à la gare Hochelaga, rue Notre-Dame, on avait bien hâte de voir ce que donnerait l’éclairage à l’électricité. Lire la suite
Articles de la catégorie ‘L’alimentation’
17 Mai
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«Le carnet de la cuisinière»
L’hebdomadaire montréalais Le Bulletin propose le 27 mai 1906 deux recettes qui sortent de l’ordinaire. Lire la suite
23 Avr
Nos enfants meurent en si grand nombre
Il y a cent ans, l’été, beaucoup d’enfants mouraient dans les villes québécoises. Le 18 avril 1908, à la veille de la saison estivale, le quotidien montréalais La Patrie sent le besoin de revenir sur le sujet. Lire la suite
À vous qui vous intéressez à la cuisine
Il m’arrive d’échapper à l’occasion des recettes. Lire la suite
16 Avr
Ce que nous savons de la coulée des érables et des sucres, il y a cent ans
Depuis quelques jours, le printemps s’efforce de détruire les derniers vestiges de l’hiver. Sous l’influence de la chaleur douce du soleil, dont la force s’accentue de jour en jour, la neige fond lentement. Lire la suite
Allez, cap sur Québec
Le journaliste Jules-Siméon Lesage propose aux lecteurs du journal montréalais La Patrie une visite à Québec. Son offre paraît dans l’édition du 10 avril 1909. Lire la suite
4 Avr
Fêter Pâques avec du rat musqué
À Trois-Rivières, le marché de Pâques est on ne peut mieux approvisionné. Amateur de rat musqué, vous pourrez même en acheter. Mais, attention, il n’est pas donné. Lire la suite
Le marché de Pâques
C’était beau de voir nos marchés ce matin, écrit Le Canadien du 8 avril 1882. Les bouchers ont rivalisé de zèle pour se procurer ce qu’il y a de mieux en fait de viande, soit lard, bœuf ou veau. Il est difficile de dire qui d’entre eux mérite le plus de félicitations, car tous en méritent. Lire la suite
