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Articles de la catégorie ‘L’alimentation’

Dans la boîte à boutons

groseille a maquereauVous avez peut-être chez-vous, comme tout le monde, une boîte à boutons. De boutons variés, de diverses formes, de diverses couleurs. Vous disant qu’ils pourraient peut-être suppléer un jour un autre bouton, perdu celui-ci. Lire la suite

Une boulangerie commerciale se met à l’électricité

une dame coupe le pain

Sous le titre Le pain à l’électricité. Le progrès dans la boulangerie à Montréal, le quotidien La Patrie du 15 juillet 1904 y va de ce propos. Lire la suite

Pourquoi ne pas rendre l’île Sainte-Hélène encore plus attrayante ?

pique nique ile sainte heleneL’île Sainte-Hélène, au sud-est de l’île de Montréal, fait partie de l’archipel d’Hochelaga. Lieu fortifié par les Britanniques au début des années 1820, elle est convertie en parc public en 1874. Lire la suite

Conseils pour votre été (Second billet de deux)

conseil pour leteHier, le journal La Patrie du 30 juillet 1904 y allait de conseils à votre intention. La première partie de ses recommandations s’adressait aux vacanciers qui partaient pour la campagne. Lire la suite

Conseils pour votre été (Premier billet de deux)

quatre dames et un homme en vacances a la malbaie

Le journal La Patrie du 30 juillet 1904 se lance dans des conseils à votre intention. Lire la suite

Comment traverser le vieil âge

vieux couple maine

Autrefois, au Québec, à la campagne, quand venait la vieillesse, on avait recourt à la donation. Je serais bien incapable de dire si cette pratique a toujours cours. Dans La Tribune (Saint-Hyacinthe) du 1er juin 1894, Augustin Lellis raconte ce qu’est La pension des vieux habitants. Lire la suite

Vous aimez le chou-fleur, voici une autre recette

chou fleurSur ce site, la recette du chou-fleur, sauté au beurre ou en salade, connaît un succès constant depuis sa mise en ligne le 10 octobre 2012. Lire la suite

Un repas de mariage en Normandie

page couverture de madame bovary

Le texte fait la une du quotidien montréalais La Patrie du 12 juin 1880. Voilà le repas de noce de la Bovary, où on avait invité les parents des deux familles. Bien sûr, il s’agit d’un extrait du roman de l’écrivain normand Gustave Flaubert, Madame Bovary, «une œuvre majeure de la littérature française et mondiale». Lire la suite

Un hommage au chou

chou

Cet hommage est d’Émile Gauthier et paraît dans La Patrie du 25 mai 1903. Lire la suite

Croyez-vous aux vertus de la fraise ?

fleurs de fraisier

Elles sont en fleur chez moi en ce moment. Et La Patrie du 10 mai 1902 écrit qu’il faut croire aux bienfaits de la fraise. Lire la suite