L’eau des choux-fleurs
Voilà un moment que nous avons feuilleté les pages du carnet de la cuisinière. En voici une bien intéressante sur l’eau de choux-fleurs. L’hebdo montréalais Le Bulletin lui fait écho le 25 février 1906. Lire la suite
Articles de la catégorie ‘Ça se passait en 1900’
4 Fév
3 Fév
Que faire de vos chaussures mouillées ?
Courez chercher de l’avoine dans la provision que vous gardez pour votre cheval. L’hebdo montréalais Le Bulletin du 12 février 1905 vous le conseille. Lire la suite
Le mois froid
On a parfois l’impression que février est le mois le plus froid de l’année. Faut-il s’en surprendre ? Voici seulement quelques-unes des mentions retrouvées dans la presse québécoise d’autrefois à ce sujet. Lire la suite
3 Fév
Jeunes filles, ces propos sont pour vous
Les personnes du siècle présent conviennent que la félicité et la grandeur positive des peuples naissent et se forment par l’éducation produite au progrès parce qu’elle dépose dans le cœur de l’enfant, dès ses plus tendres années, la semence de la morale et des plus nobles sentiments.
Sans les femmes, dit Proudhon, l’homme serait incapable de soutenir le fardeau de la vie, de garder sa dignité, de remplir sa destinée, de se supporter soi-même. Lire la suite
Une Parisienne défend sa ville
En février 1894, un Américain du nom de Peters, sans doute de retour de Paris, publie une lettre dans le New York Herald affirmant que la capitale française est la ville la plus corrompue du monde. Lire la suite
En passant par l’Égypte
Vers 1900, de nombreux prêtres québécois, sans doute à cause de l’abbé Léon Provancher qui avait initié cette façon de faire, entreprennent un voyage pour aller en Terre Sainte. Lire la suite
Réflexions sur le souvenir
Dans L‘Écho des Bois-Francs (Victoriaville) du 9 février 1901, Arthur Alain médite, dirait-on, sur la notion de souvenir.
Quelques fois, les souvenirs semblent être comme les roses, ils s’effeuillent sous le temps et le temps les effeuillent. Ils fanent dans l’oubli et souvent meurent sous le manque de caresses. Lire la suite
«Diète et santé des Chinois»
J’aime beaucoup les Chinois et, chemin faisant, je prends note de ce qui s’écrit à leur sujet dans la presse québécoise d’autrefois. Lire la suite
La mascarade de Victoriaville
Le journaliste de L’Écho des Bois-Francs du 9 février 1901 est heureux. Enfin une vraie mascarade à Victoriaville, une initiative de la jeunesse ! Lire la suite
Montréal, une ville cosmopolite
Avec son augmentation constante, la ville de Montréal prend tous les jours la caractéristique des grandes métropoles de l’univers, titre le quotidien La Patrie du 19 janvier 1907. Un certain portrait de Montréal voilà un peu plus de cent ans. Lire la suite
