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Et voilà que le pimbina se met à fleurir

Chaque fleur deviendra, bien sûr, un magnifique fruit rouge.

Pimbina est un mot amérindien pour désigner la Viorne trilobée (Viburnum trilobum, Cranberry-tree). L’arbuste est cousin de la Viorne obier européenne (Viburnum opulus).

Grâce aux écureuils et à certains oiseaux, c’est sans doute l’arbuste le plus répandu dans mon bien grand terrain.

Le botaniste Marie-Victorin, dans sa Flore Laurentienne, 1964, p. 534, dit que la saveur du fruit est « presque identique à celle des Atocas [Vaccinium macrocarpon, v. Oxycoccos] », ou Airelle canneberge.

On trouve aussi la forme Airelle à gros fruits. Et sans doute est-ce celle que j’ai chez moi, car o la la ! ça ne goûtait vraiment pas l’atocas.

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