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Archive pour

«Préparation des cornichons»

cornichon un

À voir la fréquence et la variété des recettes pour la conservation des cornichons dans la presse québécoise d’autrefois, il, faut conclure qu’on aimait vraiment les cornichons.

Voici celle de l’hebdomadaire Le Nord, de Saint-Jérôme, du 11 septembre 1884 : Lire la suite

Et qu’en est-il de mes oiseaux ?

Geai bleuJ’ai rappelé à quelques reprises que ce ne fut pas un été d’oiseaux, mais de papillons. Mes oiseaux résidents ont toujours été là. Geai bleu, pics, mésanges, tous en petit nombre cependant, sauf à l’envol des jeunes pics. Lire la suite

Salut, Guy Béart

guy beart

Avec sa voix, il est occupait notre espace musical tout en douceur. Lire la suite

Faut-il finir par croire que septembre est un mois de perturbations climatiques ?

cyclone a quebecPas nécessairement, car, qu’importe le mois de l’année, le climat québécois peut vraiment y aller de surprises. Voici, par exemple, un violent cyclone à Québec en septembre 1884. Lire la suite