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Articles de la catégorie ‘L’alimentation’

Ah les biscuits Viau !

biscuits whippet

Qui n’a pas connu les biscuits Viau au Québec ? La manufacture fut fondée en 1867 à Montréal par messieurs Viau et Viger. Lire la suite

La «bête à patate»

doryphore patateLe doryphore a porté depuis un peu plus de cent ans plusieurs noms. Au moment de ce propos de L’Étoile du Nord (Joliette) du 18 juillet 1885, voilà seulement dix ans que l’insecte est arrivé du Colorado. Lire la suite

La traite des baleines à Port-aux-Basques, à Terre-Neuve

baleineBaleine est un terme générique, car elles sont plusieurs avec chacune leurs caractéristiques. Or, on ne précise pas ici de quelle espèce il s’agit. Mais quelle histoire quand même ! Lire la suite

Faut-il choisir des œufs bruns ou des œufs blancs ?

oeuf briseIl est franchement étonnant qu’autrefois comme aujourd’hui la population québécoise semble préférer les œufs bruns. Parlons donc œufs. Le texte paraît dans La Patrie du 27 juillet 1904. Lire la suite

«Ce qu’il faut faire durant les chaleurs pour être heureux et vivre confortablement»

sur la plage a cacounaJuillet 1904 est fort chaud. La Patrie du 21 juillet fait sa une avec les recommandations d’un personnage newyorkais. Lire la suite

Dans la boîte à boutons

groseille a maquereauVous avez peut-être chez-vous, comme tout le monde, une boîte à boutons. De boutons variés, de diverses formes, de diverses couleurs. Vous disant qu’ils pourraient peut-être suppléer un jour un autre bouton, perdu celui-ci. Lire la suite

Une boulangerie commerciale se met à l’électricité

une dame coupe le pain

Sous le titre Le pain à l’électricité. Le progrès dans la boulangerie à Montréal, le quotidien La Patrie du 15 juillet 1904 y va de ce propos. Lire la suite

Pourquoi ne pas rendre l’île Sainte-Hélène encore plus attrayante ?

pique nique ile sainte heleneL’île Sainte-Hélène, au sud-est de l’île de Montréal, fait partie de l’archipel d’Hochelaga. Lieu fortifié par les Britanniques au début des années 1820, elle est convertie en parc public en 1874. Lire la suite

Conseils pour votre été (Second billet de deux)

conseil pour leteHier, le journal La Patrie du 30 juillet 1904 y allait de conseils à votre intention. La première partie de ses recommandations s’adressait aux vacanciers qui partaient pour la campagne. Lire la suite

Conseils pour votre été (Premier billet de deux)

quatre dames et un homme en vacances a la malbaie

Le journal La Patrie du 30 juillet 1904 se lance dans des conseils à votre intention. Lire la suite