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Articles de la catégorie ‘L’alimentation’

Pendant ce temps, à Joliette

joliette en 1904Les affaires marchandes allaient bien samedi dernier. Beaucoup de voitures, grand nombre de vendeurs et d’acheteurs. Les chemins d’hiver sont fort beaux, et les gens en profitent pour vendre leurs produits. Lire la suite

Du sucre d’automne !

fabrication du sucre derableM. Herménégilde Préfontaine, du canton de Brompton, a fait 45 livres de sucre d’érable [un peu plus de 20 kilos], il y a quinze jours, avec de l’eau récoltée sur sa propriété vers la fin de novembre.

Entailler au mois de novembre, n’est-ce pas là une des plus curieuses fantaisies de la saison automnale ?

Le Canadien, 18 décembre 1885. Lire la suite

Vivement l’hiver !

route cheminAu Québec, avant l’arrivée de l’automobile, au temps des voitures à roues une partie de l’année et celles à patins pour l’autre partie, on détestait les entre-saisons. Ces dernières nous faisaient des chemins impossibles. Lire la suite

Avant les Fêtes

bonhomme en pain depiceDe saison.

Québec, un 25 novembre

quebec rue des remparts barbara atkinsonL’aspect de notre ville devient tout à fait sombre et triste. La neige a fait son apparition. Quelques voitures d’hiver commencent à circuler dans nos rues, mais bien difficilement, presque partout elles traînent sur la terre. Lire la suite

Et puis, l’aurons-nous ?

plat de tire sainte catherine

Demain, le 25 novembre, la «bordée» de la Sainte-Catherine ? Autrefois, on l’espérait tellement pour pouvoir étendre la «tire» sur la neige. Lire la suite

Au menu : du missionnaire rôti avec riz bouilli

armoiries des fidji

La nouvelle paraît en page 2 du quotidien La Patrie du 3 novembre 1885 sous le titre «Un missionnaire qui en a mangé». Lire la suite

Une revenante à nouveau

citrouille

Notre confrère de La Gazette est responsable pour l’histoire de revenant que nous allons raconter brièvement ici : Lire la suite

Être prisonnier à la prison du Pied-du-Courant à Montréal

prison du pied du courant montrealCe sont les Patriotes de 1837-1838 qui vont «étrenner» la nouvelle prison de Montréal, celle du Pied-du-Courant. En 1882, elle a toujours fière allure, mais on songe à la construction d’un nouveau lieu de détention. Lire la suite

Vivre à Paris coûte cher

parisboisdeboulognelacascadeNe nous racontons pas d’histoire, il faut de l’argent pour vivre à Paris. Et, le 13 novembre 1897, l’écrivain Rodolphe Brunet donne l’heure juste dans sa chronique hebdomadaire pour Le Monde illustré. Lire la suite