Semaine de palabres chez les têtes de violon
À la veille de s’entendre tout de même.
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Jean,
Je ne suis pas sûr qu’il s’agit de têtes-de-violon, ou fougère à l’autruche (matteuccia struthiopteris)? Il y avait un article dans La Presse de samedi sur ces fougères. On y lit : «Les jeunes pousses sont couvertes de fines écailles d’un brun cuivré. Les autres espèces ont plutôt un duvet argenté.» Ces dernières ne seraient pas comestibles. Ce qu’on voyait sur les photos du journal était différent de tes photos.
Merci de ton commentaire, Louis. Mais, pour moi, ce court enroulement de la tête d’une fougère au printemps, qu’importe son espèce, demeurera toujours une «tête de violon». Je ne propose pas qu’elle est comestible, c’est la forme qui me fait parler.