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Articles de la catégorie ‘Vie domestique’

Les amis, prière d’observer les règlements du marché, quel qu’il soit !

Le 25 juillet dernier, MM. Paquet et Paquet, locataires de deux étaux au marché St-Jean-Baptiste [à Montréal], ont, contrairement aux règlements de la commission des marchés, loué un étal à M. Norbert Payette. Lire la suite

Voici « dix articles » qu’on devrait afficher dans toutes les cuisines, dit-on

Le sel fait tourner le lait ; par conséquent, en préparant des bouillies ou des sauces, il est bon de ne l’ajouter qu’à la fin de la préparation.

L’eau bouillante enlève la plupart des taches de fruits ; versez l’eau bouillante sur la tache, comme au travers d’une passoire, afin de ne pas mouiller plus d’étoffe qu’il est nécessaire. Lire la suite

Apprendre à présenter de beaux bouquets

Nous sommes à pleine époque des floraisons estivales. Lire la suite

L’histoire se passe sur la côte de Beaupré, en aval de Québec

Charles et Xavier Cauchon, cultivateurs d’une concession de Ste-Anne de Beaupré ont été arrêtés pour avoir tenté de dévaliser un nommé Goulet.

Dimanche dernier, Goulet revenait de veiller avec sa femme lorsqu’en passant dans un petit bois son cheval fut arrêté par deux individus couverts de feuillage et criant la bourse ou la vie. Lire la suite

Plus de cent ans avant aujourd’hui

Cette fois-ci, ce sont des femmes dont il s’agit en employant le mot célibataire.

Le Massachusetts Bureau of statistics vient en effet d’établir que 88 pour 100 des femmes appartenant à la classe ouvrière de cet État sont célibataires. Lire la suite

Allez, gagnons le cœur de la France

L’écrivain français du mouvement des Lumières Louis-Sébastien Mercier (1740-1814), qui vécut toute sa vie à Paris, a chanté la Ville Lumière.

Le quotidien montréalais Le Canada rend hommage à cet homme.

On s’est plaint de tout temps des bruits de Paris. Mercier, dans le « Tableau de Paris », assure qu’il n’y a point de ville au monde où crieurs et crieuses des rues aient une voix plus aigre et plus perçante. Lire la suite

Pour la mémoire du quartier Montcalm, à Québec

L’angle des rues de Bourlamaque et chemin Sainte-Foy commence à vivre en ce moment de grands changements. Lire la suite

Trois-Rivières est heureuse

Pour la première fois, jeudi soir [le 24 juillet], une partie de la ville a été éclairée à la lumière électrique.

Il y aura beaucoup à changer dans la distribution des lampes.

Pour un premier essai, le succès a été assez satisfaisant.

 

Le Trifluvien (Trois-Rivières), 26 juillet 1890.

Hausse des tarifs d’électricité à Québec

Ça y est, nous allons, à Québec, jouir du privilège peu enviable d’être égorgés par les compagnies de lumière électrique. Lire la suite

« Le pied de la côte »

Le pied de la côte de la Fabrique

Vous imaginez un livre qui porterait ce titre ? On se dirait que l’éditeur s’en va à l’abattoir. Mais l’histoire du Vieux-Québec est tellement riche que nous pourrions penser une collection d’ouvrages sur ce thème. Lire la suite