Skip to content

Articles de la catégorie ‘L’alimentation’

Montréal cherche une source d’eau potable pour sa population

Elle espère s’alimenter au Nord, dans les Laurentides.

Comme la ville de Québec avait fait, soixante ans auparavant.

 

La Patrie (Montréal), 25 mai 1910.

À Montréal, la chroniqueure Madeleine est en furie

Anne-Marie Gleason (1875-1942), sous le pseudonyme de Madeleine, intitule sa chronique « Nos petits meurent ». Lire la suite

« La végétation à la campagne »

À Saint-Laurent.

 La végétation est superbe. Les arbres sont tout en fleurs. L’herbe pousse à vue d’œil. Tout annonce bien. Lire la suite

Pour le petit déjeuner

Publicité dans le quotidien montréalais La Patrie, édition du 1er mai 1909.

Voilà six ans, aujourd’hui même, à 22 heures et 40

Élyse Gariépy, qui avait beaucoup bâti ce site interactif, appuyait sur le bouton « Départ » et l’œuvre se déployait sur la Grande Toile. Le bateau prenait la mer. Lire la suite

Ces maisons qui parlent

Il est des lieux qui sont de bonté, des lieux de patience et de longueur de temps qui ont su héberger. Des maisons à la longue histoire. Qui y habite le sait, le sent. Lire la suite

Montréal, le centre de distribution des fruits de la Méditerranée dans tout l’est de l’Amérique du Nord

Régulièrement, à dépouiller la presse de 1880 à 1910 depuis 2004, j’observais que les premiers océaniques à rentrer au Québec s’amenaient avec des cargaisons d’oranges, de citrons, et autres fruits. Lire la suite

L’agriculture québécoise se donne une nouvelle vocation

Après s’être cherchée, elle s’orientera franchement durant les années 1880 dans le lait et le fromage

 

Source : La Gazette de Joliette, 22 avril 1884.

En 1883, dans un long papier, un médecin âgé revient sur les sucres du temps de sa jeunesse

La nostalgie l’assaille. Il a bonne mémoire, tout lui revient. Il prévient : « Je vais parler le langage de mon pays ». Extraits. Lire la suite

La vache canadienne est un véritable patrimoine remontant au Régime français

Le Courrier de Saint-Jean rappelle son importance. Lire la suite