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Articles de la catégorie ‘Ça se passait en 1900’

Le potage au macaroni

Sur ce site, bien rares ont été les réactions à une recette que j’échappais. Grâce à Google, on peut constater si des billets plaisent ou non. Aussi, je suis revenu moins souvent aux plats cuisinés présentés par les journaux.

Nouvel essai : le potage au macaroni.

Faites bouillir de l’eau salée en quantité suffisante et jetez-y votre macaroni qui sera cuit à point lorsqu’il cédera à la pression des doigts.
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Du poète, critique littéraire et romancier suisse Charles Fuster (1866-1929)

Si l’amour prenait racine…

 Ah ! si l’amour prenait racine,

J’en planterais dans mon jardin Lire la suite

Les malheurs de Margot

Cette dame est chroniqueuse au Canada. De son vrai nom : Marguerite de Montigny. Mais il arrive certains jours que, chroniqueure, on se demande sur quel sujet chroniquer.

Écrire. Pour rire

Pareille à la mule rétive que rien ne peut faire avancer malgré elle, ma plume en ce moment se refuse d’écrire ! Lire la suite

Le magasin Dupuis Frères

Dans l’histoire des grands magasins à Montréal, Dupuis Frères joua un rôle important, particulièrement auprès du public acheteur de langue française.

Le quotidien Le Canada s’attarde aux débuts du magasin. Lire la suite

Nouvelles de Matane, à la porte de la Gaspésie

Le temps est froid ici comme en novembre, le vent d’est ne cesse de nous geler jusqu’aux os.

Les cultivateurs s’empressent de couper et engranger leurs céréales, et les divers travaux de la ferme se font avec assez de rapidité. Lire la suite

Un chien sauve l’enfant

Nous sommes à Buffalo, dans l’État de New York. Lire la suite

Extrait de la chronique de Joseph-Damase Chartrand dans Le Canada

Le chevreuil est un doux animal, qui aime l’isolement des bois. On le chasse en ce moment.

Je voyais l’autre jour dans un journal qu’un chasseur canadien avait le premier tué un « Moose » ou un orignal, je ne sais au juste. Lire la suite

Du quotidien montréalais Le Canada, édition du 15 octobre 1903

Un écrivain et journaliste anglais explique que l’Angleterre ne fut toujours présente en Indes que pour elle-même

William Digby (1849-1904) publie en 1901 Prosperous British India — A Revelation from Officiel Records. Deux ans plus tard, un quotidien montréalais en fait sa une. Lire la suite

Parfois il faut vraiment croire que le Québec tout entier est un pays d’argile

Tant surviennent fréquemment de grands éboulis. Dans un livre de catastrophes, ceux-ci auraient sans doute une place royale. Lire la suite