Le temps de la dinde
La dinde est le traditionnel accompagnement des dîners de Noël au Canada comme aux États-Unis. Sans être aussi scrupuleux observateurs que leurs concitoyens de langue anglaise, les Canadiens-Français aiment aussi voir trôner sur leur table un de ces volatiles. Malheureusement, depuis quelques années, les dindes se font plus rares.
— Est-ce un signe de progrès. Évidemment non, puisque le prix de ces symboles de la bêtise s’est élevé en proportion de leur rareté, ce qui prouve bien que l’on continue d’en faire grand cas. Lire la suite
