Les mars froids ne datent pas d’hier

Nous sommes à Joliette, à la fin de mars 1885.

Les froids longs et intenses que nous avons eus jusqu’à ces jours derniers paraissent devoir retarder considérablement la fabrication du sucre d’érable qui d’ordinaire commence vers le 25 mars. Il n’y a encore aucun apparence prochaine à ce sujet.

L’Étoile du Nord, 28 mars 1885.