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Articles de la catégorie ‘L’alimentation’

La nouvelle vient du correspondant de La Patrie à Berthierville

Il faut savoir que les alentours de cette municipalité sur la rive nord du Saint-Laurent entre Trois-Rivières et Montréal sont sujets à des inondations printanières à cause de la présence du lac Saint-Pierre. Lire la suite

En 1907, le correspondant de La Patrie à Sainte-Anne-de-la-Pérade prévoit un gros printemps de sucre

Nous sommes à 49 kilomètres à l’est de Trois-Rivières en bordure du fleuve. Lire la suite

Entre 1880 et 1910, il n’est pas rare que les premières mentions de la coulée des érables se produisent autour du 1er mars

Voici quelques faits.

« Un couple de cultivateurs du canton de Stanstead ont pu faire du sucre nouveau durant le dégel de la semaine dernière. » La Patrie (Montréal), 28 février 1898. Lire la suite

Retour à Fulbert-Dumonteil, cette fois-ci au sujet du dindon

Le Dindon est originaire de l’Amérique septentrionale. Encore aujourd’hui, on le trouve en troupes immenses dans les plaines de l’Ohio et du Mississipi, où il se nourrit de graines et de baies ramassées dans les bois. Lire la suite

Voilà une sarfe

Et ce n’est pas nouveau.

Du quotidien montréalais La Patrie

Édition du 27 février 1909.

Comment se porte la cité trifluvienne à la toute veille du printemps

Ça sent le printemps.

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« Le ventre de Paris n’est rien à côté de celui de Londres »

Voulez-vous quelques chiffres extraits de la statistique pour l’année 1908 ? Lire la suite

L’hiver, la vie en forêt (second de deux billets)

Hier, nous rejoignions les forestiers dans leur lieu de travail. Les voici dans leur demeure, leur camp.

Quelle est la maison qui pourrait rivaliser d’hospitalité avec un de nos camps de chantier ? Quel est le voyageur attardé dans les bois, qui n’a pas été l’objet d’un cordial accueil de la part de ces hommes de chantier ? Lire la suite

L’hiver, la vie en forêt (Premier de deux billets)

Voici l’hiver arrivé,

Les rivières sont gelées,

C’est le temps d’aller au bois

Manger du lard et des pois ! Lire la suite