Des nouvelles de Sainte-Marie de Beauce
La belle saison est favorable à Ste-Marie, tant sous le rapport agricole que sous le rapport industriel. Lire la suite
2 Août
Vivre d’espérance
En plein cœur de la ville de Québec, sur ma rue, voilà un magnifique Cormier ou Maskouabina (Sorbier d’Amérique, Sorbus americana, American mountain-ash). Lire la suite
Je ne sais si ça se sent au cœur de nos villes
Mais, à la campagne, l’été est de flamboyance. Jamais la Nature n’a-t-elle autant offert. Partout les propositions. Et de toutes sortes. Lire la suite
L’écrivain Jean Giono (1895-1970) publie en 1943 « Rondeur des jours ».
Dès le début, il explique cette expression.
Les jours commencent et finissent dans une heure trouble de la nuit. Ils n’ont pas la forme longue, cette forme de choses qui vont vers des buts : la flèche, la route, la course de l’homme. Ils ont une forme ronde, cette forme des choses éternelles et statiques : le soleil, le monde, Dieu.
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Sylvain Tesson rend hommage à Jean-Henri Fabre (1823-1915)
Dans son dernier ouvrage, l’écrivain et voyageur, de passage à Sérignan, dans le département de Vaucluse, région Provence-Alpes-Côte d’Azur, rappelle à la mémoire l’homme de sciences, poète, humaniste et passionné de nature. Lire la suite
Voici « dix articles » qu’on devrait afficher dans toutes les cuisines, dit-on
Le sel fait tourner le lait ; par conséquent, en préparant des bouillies ou des sauces, il est bon de ne l’ajouter qu’à la fin de la préparation.
L’eau bouillante enlève la plupart des taches de fruits ; versez l’eau bouillante sur la tache, comme au travers d’une passoire, afin de ne pas mouiller plus d’étoffe qu’il est nécessaire. Lire la suite
31 Juil
Coup de chapeau au Grand Cirque Ordinaire
En 1969, apparaît, au Québec bien sûr, Le Grand Cirque Ordinaire, six jeunes qui nous proposent du théâtre chanté. Lire la suite
31 Juil
Motifs de ciel de lit pour amoureux
Celui-ci d’abord.
Ou cet autre.
Selon votre goût, Madame.
Géranium des Prés ou Impatiente du Cap. Lire la suite
31 Juil
Pour défricher dans les terres de roche
Au pied des Appalaches, par exemple, sur la rive sud du Saint-Laurent. Rien de mieux que « la bûche ».
Elle a son histoire elle aussi !
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