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Articles de la catégorie ‘L’histoire’

Gagnons la cabane, bergère

moutondheleneaudet

Le journal La Patrie, qui aime glisser un poème dans son édition du samedi, y va, le 6 octobre 1900, de ce texte délicieux de Fabre d’Églantine. Lire la suite

«La reine des puddings»

madame a sa cuisson

Apparence qu’il se mange de la bien bonne pudding dans le coin de Joliette. Du moins si l’on se fie à la recette proposée par L’Étoile du Nord du 7 octobre 1886.

Une chopine de miettes de pain, un morceau de beurre gros comme un œuf, une tasse à thé de sucre d’érable haché fin, la pelure râpée d’un citron, le jaune de quatre œufs et une chopine de lait. Lire la suite

Confiture à la citrouille

La Cuisiniere canadienne (La Patrie)

Au Québec, voilà longtemps qu’on apprête la citrouille. À la vérité, depuis les Amérindiens avant que les Français ne gagnent le continent. Aujourd’hui, on en fait de la soupe, des soufflés, des tartes, de la marmelade, de simples gros cubes recouverts d’un œuf battu légèrement, badigeonnés de beurre fondu et cuits au four. Lire la suite

Coup d’œil sur Warwick

Village de WarwickLe quotidien montréalais La Patrie du 6 octobre 1900 consacre un texte à Warwick, une municipalité à une douzaine de kilomètres de Victoriaville, dans les Bois-Francs. Lire la suite

La chute Montmorency asséchée

chute montmorency deuxEn août 1905, surprise dans la région de Québec ! la chute Montmorency s’assèche. Le bel attrait touristique perd tout à fait de son lustre. Un membre de la Commission géologique du Canada vient faire enquête. Lire la suite

À la basse-ville de Québec

pecheurs eperlans a quebec

Les quais du quartier, depuis quelques jours, reçoivent la visite inlassable des amateurs de pêche qui capturent le délicieux habitant de nos eaux : l’éperlan.

Le Soleil, 12 octobre 1908. Lire la suite

Rassemblement chinois à la gare Windsor, à Montréal

Retour en ChineEn octobre 1905, un grand nombre de Chinois se donnent rendez-vous à la gare Windsor. Lire la suite

Une foire annuelle des jouets à Paris

carousel

Nous avons toutes et tous souvenir d’un jouet ou deux, si humbles furent-ils, qui nous ont rempli le cœur de bonheur. Voici que La Patrie du 26 octobre 1905 fait sa une avec une nouvelle de la foire annuelle des jouets à Paris. Voyons voir. Lire la suite

Votre Amour porte-t-elle un corset E. T. Century ?

femme en corset

Dis-moi, pourquoi Paul est si fou de toi dernièrement ?

Mais chère, c’est depuis que je porte le corset E. T. Century.

 

La Patrie, 26 octobre 1905.

Une troupe mexicaine à Montréal

troupe mexicaine a montrealDans la presse québécoise ancienne, j’aime beaucoup lorsqu’on signale le passage d’un groupe d’étrangers. C’est l’occasion, presque à chaque fois, de vérifier comment la différence effraie, même dans une ville comme Montréal. Lire la suite