Fondue au fromage
Je ne sais vous, mais, moi, j’adore la fondue au fromage. Et, ô surprise, Le Monde illustré du 21 janvier 1899 propose une recette étonnante, pas du tout familière avec ce qu’on peut connaître comme fondue au fromage. Lire la suite
Articles de la catégorie ‘Ça se passait en 1900’
1 Jan
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1 Jan
Le Chevreuil au Saguenay
En 1900, bonne nouvelle, voici le Chevreuil rendu au Saguenay. Dans la revue Le Naturaliste canadien, volume XXXI, no 2 (février 1904), l’abbé Victor-Alphonse Huard reprend une nouvelle du Progrès du Saguenay. Lire la suite
31 Déc
On vous a à l’œil, les gamins !
Le journal montréalais L’Étendard du 23 décembre 1890 raconte : Lire la suite
31 Déc
Le club de raquette Le National Indépendant
En 1900, dans la grande région de Québec, les clubs de raquetteurs sont nombreux. Et, la neige venue, ils se manifesteront à tous les ans jusqu’au début des années 1960. Lire la suite
Montmartre
Allez, payons-nous la traite. Le 16 janvier 1897, dans Le Monde illustré, le poète et chroniqueur Rodolphe Brunet, revenant de France, échappe quelques lignes sur son séjour à Paris en décembre, en particulier à Montmartre. Lire la suite
Dites, voulez-vous avoir de belles mains ?
Des mains fines, blanches, aux chairs lisses et potelées, à la peau douce et satinée ? Cela est très facile : ne vous en servez pas. Lire la suite
29 Déc
Lettres au Père Noël
Dans l’hebdomadaire montréalais Le Monde illustré, le chroniqueur Gaston-P. Labat (1843-1908) raconte : Lire la suite
29 Déc
Une colère d’Albert Ferland
Peu me chaut d’utiliser le mot «diable». Mais, manifestement, je viens de trouver chaussure à mon pied. Le poète Albert Ferland (1872-1943) dénonce les gens de mon acabit. Il n’en peut plus. Je me console cependant; mon père, homme d’église s’il en fut, pouvait dire de quelqu’un «c’est un bon diable» et n’avait vraiment pas l’impression alors de manquer à la charité, bien au contraire. Lire la suite
Préparatifs pour le jour de l’An
Gravure apparaissant dans Le Monde illustré du 3 janvier 1885. Lire la suite
Conseils pour la conservation des pommes
Il n’est pas trop tard pour penser à la conservation de pommes. On trouve encore sur les marchés des variétés tardives, les meilleures, bien sûr, pour les mois à venir. Lire la suite
