« La saison des huîtres »
« C’était un homme bien audacieux celui qui le premier a mangé une huître » a dit Swift. « Les huîtres, dit de son côté Richard Bently, c’est un mets qui a dû être inventé dans le ciel. » Lire la suite
Articles de la catégorie ‘Ça se passait en 1900’
10 Sep
Le mal de mer sur le fleuve Saint-Laurent
À St-Sulpice [entre Repentigny et Lavaltrie, un peu à l’est de Montréal], les ravages de la tempête de la semaine dernière n’ont pas été considérables, cependant la pluie et le vent ont marqué leur passage. Lire la suite
Une bête bien étrange
La nouvelle provient d’Halifax, la capitale de la Nouvelle-Écosse. Lire la suite
« Pour obtenir des cornichons bien fermes et d’un beau vert »
On les prépare de la manière suivante :
Après les avoir inondés et bien essuyés, on les met dans des flacons ou des pots, on les saupoudre de sel et on les abandonne pendant quarante-huit heures. Lire la suite
Que comprendre encore ?
Le Quotidien de Lévis annonce avec un grand sérieux qu’on a vu passer dans le bas du fleuve, l’autre jour, un cheval de mer, que deux ou trois cents veaux-marins accompagnaient. Lire la suite
«La grande troupe de 25 éléphants du cirque Forepaugh»
Des milliers de personnes s’empressent tous les jours pour admirer les 25 éléphants instruits et le merveilleux éléphant blanc, que le grand exposant, Forepaugh, a ajoutés à son Cirque.
Ils apparaissent tous, formant une pyramide vivante, dansant ou accomplissant des évolutions militaires. Lire la suite
« Septembre »
La gerbe est dans la grange ; au loin les champs sont verts ;
L’herbe vive recroît en dérobant le chaume Lire la suite
Qui arriverait à résister à Nala ?
Le cirque Forepaugh sera de passage à Saint-Jean le 24 septembre. Il y aura à voir. Lire la suite
L’historien Benjamin Sulte raconte l’hiver québécois aux Français de France (troisième de trois billets)
Nous revoici dans ce grand périple sur l’hiver québécois selon l’historien Benjamin Sulte. On pouvait lire, dans leur version intégrale, les deux premiers billets hier et avant-hier. Lire la suite
