Confiture de groseilles à maquereau et fraises
J’ai récolté avant-hier un petit contenant de groseilles à maquereau, car certaines avaient commencé à tomber. Lire la suite
Articles de la catégorie ‘La nature’
2 Août
Sauf chez les pucerons, le Chardon des champs ne connaît pas le même succès que la bardane
Ils viennent de fleurir en même temps, mais le chardon n’est guère visité.
Et, par bonheur, des oiseaux se montrent
Car ce milieu humide est extrêmement feuillu cette année.
Et cet oiseau est sans doute un enfant de l’année. Lire la suite
1 Août
Une paruline s’en tire
Hier matin, sur la route, filant dans ma campagne, je passe devant mes amis Hélène et Claude. Hélène est à l’extérieur et, tenant quelque chose dans ses mains, me dit d’arrêter. Lire la suite
Voilà les toutes premières fleurs de l’aster blanc
Tout à fait à la même date que l’année dernière : le 31 juillet. Lire la suite
31 Juil
Nous ne gagnerons pas contre la Nature, elle aura notre peau
Qu’attend-on pour en prendre conscience ? De cesser, par exemple, de couper des arbres en bordure d’une école, comme la Ville de Québec vient de le faire, pour créer des places de stationnement. Lire la suite
Pas de confiture cette année
Mes récoltes de framboises ne sont jamais copieuses. Mes framboisiers sauvages ont toujours préféré produire de la feuille plutôt que des fruits. Et c’est ainsi. Lire la suite
Nous sommes des êtres de sucre
À lentement et longuement observer la nature qui va son train, on constate que tout vivant est friand de sucre. Et le sucre est une des molécules à l’origine de ce que nous sommes. Lire la suite
