Dans votre famille, peut-être vous a-t-on donné un surnom ?

Chez moi, et elle était la seule à le faire, ma mère m’appelait «Johnny cake». Mais jamais elle n’a pu m’expliquer d’où venait ce nom.

Tiens, le quotidien montréalais La Patrie, du 7 avril 1894, écrit sèchement, sans commentaire : «gâteau de maïs».

La page Wikipédia sur le Johnny cake est plus bavarde : une sorte de galette frite à la farine de maïs que les colons de la Nouvelle-Angleterre auraient empruntée aux Amérindiens.

J’aurai porté le nom d’une galette amérindienne !

L’illustration provient du site Eat their words.