La passion des butineurs pour les capitules du sumac vinaigrier
La Vesce jargeau est fort populaire en ce moment, mais les capitules du Vinaigrier plaisent follement.
Marie-Victorin (La Flore laurentienne, 1964, p. 392) écrit : La floraison du Vinaigrier inaugure la grande miellée, qui dure un mois. Cette espèce donne en effet énormément de pollen et de miel.
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