Mauvaise saison des sucres à l’horizon

Moment d’impuissance.

Si nous en jugeons par les nouvelles qui nous arrivent de la campagne, la récolte du sucre sera peu considérable cette année. Voici quelques renseignements à ce sujet :

St-Jérôme. La température se comporte de telle façon qu’il est plus que probable qu’il ne se fera qu’une très minime quantité de sucre d’érable. Il n’y en avait pas sur le marché samedi dernier, ni mardi.

St-Scholastique, C’est le temps des sucres. Les érables sont entaillés, mais ils ne coulent pas beaucoup. L’eau est peu sucrée. Si le proverbe est vrai, il y aura donc une bonne récolte de sucre [sic].

Ste-Anne des Plaines. Nos cultivateurs ont entaillé, mais les érables ne coulent pas beaucoup. On se demande s’il y aura forte récolte.

North Stukeley. Pas d’apparence d’une grosse récolte de sucre ici. Nous n’avons pas eu assez de pluie.

St-Sébastien, Beauce. Enfin, le temps des sucres est arrivé. Mais les vieux disent que la récolte ne sera pas forte cette année. Nous n’aurions pas eu assez de pluie.

La Patrie (Montréal), 29 mars 1905.