Archive pour
6 Oct
Salutations à Michel Pageau
Dans son pays, l’Abibiti-Témiscamingue, il a imaginé un jour une belle œuvre, le Refuge Pageau. Lire la suite
Les années passant, nous devenons une pâte pétrie de chansons
Depuis les chansons de nos mères qui nous berçaient, espérant pour nous le repos, jusqu’à la dernière pièce de Catherine Major ou Louis-Jean Cormier.
Et ces chansons surgissent soudain, ça et là, en lavant la vaisselle, sous la douche, marchant dans un parc, ou autrement. Lire la suite
Où s’en va-t-on avec les huîtres ?
Les huîtres sont arrivées hier; les gourmets ont l’eau à la bouche à cette seule idée.
De fait, Montréal, consomme des huîtres en toutes saisons, mais quand on dit les huîtres, cela veut dire les Malpecques. Personne n’ose contester à ce succulent mollusque son titre de reine qui la fait l’égale, sinon la supérieure, de l’huître d’Ostende ou de la Marenne. Lire la suite
À Montréal, les chiens font l’actualité
Qu’on s’en prenne donc aux chenapans plutôt qu’aux chiens. Lire la suite