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Archive pour

5 Fév

1 Commentaire

Les méfaits de la rougeole avant le vaccin

carte mefait de la rougeoleDans le blogue Open Culture, on fait écho aujourd’hui même au travail de Rebecca Onion, qui propose cette carte fort éloquente des méfaits de la rougeole aux États-Unis en 1890, responsable de tout près du quart des décès. Lire la suite

5 Fév

Dis-moi ce que tu manges, je te dirai d’où tu viens

burger a base de pigeon et insectesNous savons tous qu’il n’y a rien de plus culturel que les plats que nous nous cuisinons. Au Québec, par exemple, nous avons mis tellement plus de temps qu’en France à accepter d’apprêter du cheval. Lire la suite