Une pomme des neiges moyenne portant une petite
Articles de la catégorie ‘Fruits’
22 Sep
Du jeune pommier né simplement d’une pomme mise en terre
Étonnant de voir sa linéarité. Lire la suite
Le petit pommetier en bordure de la route à l’entrée du terrain
Les pommettes ne sont pas du tout sucrées, ce qui donnerait une excellente gelée de pommes.
Car, dans la recette de la gelée, il faut y mettre du sucre blanc. Lire la suite
Les cônes du Sumac vinaigrier
Aimés des Merles d’Amérique, lorsqu’ils deviennent frugivores plutôt qu’insectivores. Lire la suite
Et voici le pommier centenaire qui produit de la pomme, dite autrefois « des neiges »
Une des premières pommes à récolter et qui ne se conserve pas longtemps. Lire la suite
La joie
J’ai fait beaucoup de gelée de pommes. Et il n’y a pas de meilleur fruit que ces pommettes. Et nul besoin de rajouter de la pectine lors de la cuisson. Ces pommettes sont très riches en pectine.
