Le petit pommetier en bordure de la route à l’entrée du terrain
Les pommettes ne sont pas du tout sucrées, ce qui donnerait une excellente gelée de pommes.
Car, dans la recette de la gelée, il faut y mettre du sucre blanc. Lire la suite
Articles de la catégorie ‘Fruits’
15 Sep
Les cônes du Sumac vinaigrier
Aimés des Merles d’Amérique, lorsqu’ils deviennent frugivores plutôt qu’insectivores. Lire la suite
Et voici le pommier centenaire qui produit de la pomme, dite autrefois « des neiges »
Une des premières pommes à récolter et qui ne se conserve pas longtemps. Lire la suite
La joie
J’ai fait beaucoup de gelée de pommes. Et il n’y a pas de meilleur fruit que ces pommettes. Et nul besoin de rajouter de la pectine lors de la cuisson. Ces pommettes sont très riches en pectine.
Des pommes et des pommes
J’en ai attrapé une, je l’ai mangée.
C’est ce qu’on appelait autrefois « pomme des neiges », tout à fait prête à manger maintenant.
Sinon, très bientôt, elles rendront l’âme.
Ce très jeune pommier né d’une simple pomme enterrée
Parmi tout ce qui l’entoure, il « vogue ». Lire la suite
