Un rôle pharmaceutique pour le sirop d’érable

Une chercheuse à l’université McGill, à Montréal, Nathalie Tufenkji, aurait trouvé une réponse à l’usage abusif des antibiotiques qui a amené le développement de bactéries résistantes aux médicaments. Un extrait concentré de sirop d’érable renforcerait l’effet d’antibiotiques sur des bactéries.

La nouvelle apparaît dans le journal Le Monde, à Paris, à l’adresse suivante. Et on trouvera ici l’article complet de la journaliste Anne Pélouas, correspondante du Monde à Montréal.

La gravure provient du journal Le Cyclorama universel (Montréal), édition du 2 mai 1896.